2 personas
Dificultad: baja
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes
-4 huevos
– 1 salsa napolitana Pastaio
-50 gr de prosciutto italiano Pastaio
– 50 gr de queso parmesanoo Pastaio
-Aceite de oliva al gusto
Preparación
1. En un sartén a fuego medio con aceite de oliva agregar una capa de salsa napolitana y cocinar.
2. Cortar el prosciutto, tener listo el queso parmesano y calentar la focaccia napoletana.
3. Una vez la salsa esté cocinada agregar los cuatro huevos y enseguida introducir el prosciutto y el queso parmesano.
4. Tapar el sartén y dejar cocinar hasta que queden en su punto.
5. Acompañar con la focaccia y si te gusta hacer sopitas.
Buon Appetito
