RECETAS

Canastas de Prosciutto crocante

48  personasDificultad: Media Tiempo: 30 minutos Ingredientes -1 prociutto italiano (Pastaio)– 1 tomates secos ahumados (Pastaio)– 1 Burrata-2 corazones de alcachofa– Almendras en rodajas– Datiles– Vinagre balsámico- aceite de oliva, sal de ajo  y peperoncino a.g Preparación  1.   Cocinar las alcachofas, después cortar el corazón de la alcachofa en julianas y dorarlo con aciete de oliva, […]

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Involtini de Pollo

4  personasDificultad: Media Tiempo: 40 minutos Ingredientes -1 lb de tallarines al huevo Pastaio– 1 Salsa tres Pastaio – 1 Salsa pesto de tomates secos Pastaio-1 Queso parmesano x 150 Pastaio– 4 filetes de pechuga de pollo– albahaca, queso riccotta a.g– Aceite de oliva, sal, peperoncino y pimienta a.g Preparación    En una olla grande, poner a

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Brownie de Chocolate

4 personasDificultad: FácilTiempo: 10 minutos Ingredientes -4 Brownies de Chocolate– Helado de vainilla-Salsa de chocolate-Fresas y frambuesas Preparación  1.  Calentar el brownie de chocolate de Pastaio en el microhondas por 30 segundos.2.    En un plato poner el brownie de chocolate, encima una bola de helado de vainilla.3.  Cubrir con salsa de chocolate y decorar con

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Brownie de Arequipe

4 personasDificultad: FácilTiempo: 10 minutos Ingredientes -4 Brownies de Arequipe– Helado de vainilla-Salsa de caramelo-Maní Preparación  1.  Calentar el brownie de arequipe de Pastaio en el microhondas por 30 segundos.2.    En un plato poner el brownie de arequipe, encima una bola de helado de vainilla.3.  Cubrir con caramelo y decorar con mani triturado Buon Appetito!

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Tallarines en salsa de espinaca y prosciutto crocante

5  personasDificultad: Media Tiempo: 30 minutos Ingredientes -1 lb de tallarines al huevo Pastaio– 1 Salsa Alfredo Pastaio-1 Queso parmesano x 150 Pastaio– 1 prosciutto italiano Pastaio– 1 racimo de espinacas– Media cebolla en cuadritos pequeños, mantequilla, aceite de oliva, sal de ajo a.g Preparación  1.   En una olla grande poner a hervir 5 lts de

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Sanduche Sal y Dulce

2  personasDificultad: FácilTiempo: 10 minutos Ingredientes -1  Pan Focaccia de Romero y Sal Marina Pastaio– Prosciutto Italiano Pastaio-Queso grana padano en cuña Pastaio-Queso Feta– Rúgula– Durazon y miel Preparación  1.  Cortar el durazno en julianas, el queso grana padano en tiritas y alistar todos los ingredientes.2.    Con un chuchillo de sierra cortar la focaccia y

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