RECETAS

48  personasDificultad: Media Tiempo: 30 minutos Ingredientes -1 prociutto italiano (Pastaio)– 1 tomates secos ahumados (Pastaio)– 1 Burrata-2 corazones de alcachofa– Almendras en rodajas– Datiles– Vinagre balsámico- aceite de oliva, sal de ajo  y peperoncino a.g Preparación  1.   Cocinar las alcachofas, después cortar el corazón de la alcachofa en julianas y dorarlo con aciete de oliva, […]

4  personasDificultad: Media Tiempo: 40 minutos Ingredientes -1 lb de tallarines al huevo Pastaio– 1 Salsa tres Pastaio – 1 Salsa pesto de tomates secos Pastaio-1 Queso parmesano x 150 Pastaio– 4 filetes de pechuga de pollo– albahaca, queso riccotta a.g– Aceite de oliva, sal, peperoncino y pimienta a.g Preparación    En una olla grande, poner a

4  personasDificultad: BajaTiempo: 15 minutos Ingredientes -2 Focaccias alla Napoletana Pastaio– 1 Pesto de albahaca Pastaio-1 Queso feta a.g– 1 tomates secos ahumados a.g Preparación  1.   Pre calentar el horno a 240 grados. 2.  Sacar las focaccias y cortalas en dos de manera triangular.3.  Horenar las focaccias hasta que queden crocantes, (5 minuto aprox)4.  Una vez

4  personasDificultad: Media Tiempo: 30 minutos Ingredientes -1 lb de tortellini de remolacha rellenos de queso Pastaio– 1 Salsa Alfredo Pastaio-1 Queso parmesano x 150 Pastaio– 1 queso feta a.g– 1 racimo de esparragos– Mantequilla, aceite de oliva, sal de ajo, pimineta y peperoncino a.g Preparación  1.   En una olla grande poner a hervir 5 lts

4 personasDificultad: FácilTiempo: 10 minutos Ingredientes -4 Brownies de Chocolate– Helado de vainilla-Salsa de chocolate-Fresas y frambuesas Preparación  1.  Calentar el brownie de chocolate de Pastaio en el microhondas por 30 segundos.2.    En un plato poner el brownie de chocolate, encima una bola de helado de vainilla.3.  Cubrir con salsa de chocolate y decorar con

4 personasDificultad: FácilTiempo: 10 minutos Ingredientes -4 Brownies de Arequipe– Helado de vainilla-Salsa de caramelo-Maní Preparación  1.  Calentar el brownie de arequipe de Pastaio en el microhondas por 30 segundos.2.    En un plato poner el brownie de arequipe, encima una bola de helado de vainilla.3.  Cubrir con caramelo y decorar con mani triturado Buon Appetito!

5  personasDificultad: Media Tiempo: 30 minutos Ingredientes -1 lb de tallarines al huevo Pastaio– 1 Salsa Alfredo Pastaio-1 Queso parmesano x 150 Pastaio– 1 prosciutto italiano Pastaio– 1 racimo de espinacas– Media cebolla en cuadritos pequeños, mantequilla, aceite de oliva, sal de ajo a.g Preparación  1.   En una olla grande poner a hervir 5 lts de

2  personasDificultad: FácilTiempo: 10 minutos Ingredientes -1  Pan Focaccia de Romero y Sal Marina Pastaio– Prosciutto Italiano Pastaio-Queso grana padano en cuña Pastaio-Queso Feta– Rúgula– Durazon y miel Preparación  1.  Cortar el durazno en julianas, el queso grana padano en tiritas y alistar todos los ingredientes.2.    Con un chuchillo de sierra cortar la focaccia y

5  personasDificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes -1 lb de tagliatelle de espinaca Pastaio– 1 Salsa de carne Pastaio-1 Queso parmesano x 150 Pastaio– 200 gr de queso mozzarella rallado– Mantequilla, aceite de oliva, sal de ajo a.g Preparación  1.   En una olla grande poner a hervir 5 lts de agua con una cucharada sopera con

5  personasDificultad: Baja Tiempo: 30 minutos Ingredientes -1 lb de Macarrones mini Pastaio– 1 Salsa Napolitana con albahaca Pastaio-1 Queso parmesano x 150 Pastaio– Aceitunas negras deshuesadas, 1 berenjena, 200 gr de queso mozzarella– Sal, pimineta y aceite de oliva a.g Preparación  1.    En una olla grande poner a hervir 5 lts de agua con una