4 personas
Dificultad: Baja
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
-150 gr de queso Parmesano Pastaio
– 1 prosciutto gran reserva Pastaio
-Tomates secos ahumados
– Pistachos triturados al gusto
Preparación
1. En un sartén poner a dorar queso parmesano
2. Una vez derretido apagar el sartén esperar 30 segundos y despegaro con cuidado para que no pierda su forma
3. Voltear un vaso de vidrio y poner el queso encima daandole la forma de coca, y dejarlo enfriar.
4. Picar el prosciutto y los tomates secos
5. Una vez el queso parmesano se haya endurecido retirar del vaso y voltear
6. Incorporar el prosciutto, los toamtes secos, agregando aceite de oliva de los mismos tomates y terminar con los pistachos
7.Tus invitados no podrán resistirse
Buon Appetito!
