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Sanduche de Focaccia Alla Napoletana

2  personasDificultad: FácilTiempo: 10 minutos Ingredientes -1 Pan Focaccia Alla Napoletana Pastaio– 100 gr de prosciutto italiano Pastaio-Queso mozzarella – Aceite de Oliva a.g Preparación  1.  En horno:  Precalentar el horno a 200 grados centigrados2.    Tener listas las rodajas de prosciutto y el queso mozzarella3.  Retirar a focaccia del congelador y con un cuchillo de sierra […]

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Arrocitos alla Mediterranea

4  personasDificultad: Media Tiempo: 20 minutos Ingredientes -1 lb de Arrocitos al huevo Pastaio– 1 Salsa Pesto de tomates secos Pastaio-1 Tomates secos ahumados– 2 mangos de azúcar – 600 gr de pechuga de pollo – 50 gramos de queso feta, cilantro a.g– 150 gr de queso parmesano Pastaio Preparación  1.    En una olla grande poner a hervir

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Polpette alla Napoletana

2  personasDificultad: baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes -1/2 lb de tagliatelle al huevo Pastaio– 1 Polpette alla NapoletanaPastaio-150 gr de Queso Parmesano Pastaio– Aceite de Oliva al gusto Preparación  1.    En una olla poner a hervir 3 lts de agua con una cucharada sopera con sal2.    Cocinar los tagliatelle hasta que estén al dente (7 minutos

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Penne Alla Bolognese in Forno

5 personasDificultad: Baja Tiempo:20 min Ingredientes -1 lb de Penne  Pastaio-1 Salsa de carne Pastaio-250 gr de queso mozzarella-150 gr de queso parmesano Pastaio-salvia, mantequilla, sal de ajo y pimienta a.g Preparación 1.     En una olla grande poner a hervir  5L de agua con una cucharada de sal    2.     Una vez el agua esté

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