- En un olla grande poner a hervir 5 lts de agua con una cucharada sopera de sal
- Una vez el agua esté hirviendo cocinar los ravioli (sin descongelar previamente) hasta q estén al dente (10 minutos apróx)
- Revolver de vez en cuando para que no se peguen en el fondo de la olla
- Una vez estén listos, escurrirlos bien y servir con la salsa y acompañamientos escogidos
Almacenar en el congelador hasta el momento de usarlos
Pasta al huevo con un suculento relleno de alcachofa, ricotta fresca, queso parmesano y nuez moscada.
SE RECOMIENDA 1 LIBRA PARA 3 PERSONAS.